火鍋炒料機的主要特點:
①加熱方式:采用環形燃燒器,火焰更均勻;節能效果明顯,比普通燃燒器節能20%。加裝鼓風機裝置,使燃氣更充分,火力更強勁;電子脈沖自動點火,離子熄火自動保護;點火更穩定,熄火檢測更靈敏;
②爐膛結構:煙道為內嵌式,煙氣由集中的煙道向室外排放,不見明火,更安全;
③溫度控制:采用直連式測溫裝置,測溫桿與物料直接接觸,直接測量物料溫度;測溫桿加裝護套,更好的保護測溫桿
炒料機是用于于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,方便快捷,省工省時,出品率高等優勢性能,是目前理想的炒貨設備。
該炒料機性能穩定,采用皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率很高,安全,衛生,配腳輪,移動方便,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動自動出炒貨。
全自動炒貨機在使用過程中的注意事項:
1.全自動炒貨機到家后,放置平穩,檢查變速箱并加機油。
2.為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機子工作起來就容易烤壞電機。
3.扳動倒順開關,試一試機器運轉正常后,再打開加熱調溫。
4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。
5.點火后全自動炒貨機運轉,加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),然后將所炒物料倒入其中進行炒制,炒到物料將要發黃時,即可出鍋。
6.出鍋時,倒順開關從“順”搬到“?!?,穩住兩秒鐘后,再從“?!卑岬健暗埂?,搬得快了容易造成機子繼續順轉,貨倒不出來,還容易烤電機。