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      目前的自動炒料機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。極大的提高了工作效率。

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炒貨機的每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。炒貨機采用很好的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便。用氣加熱的炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意調節溫度。滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率很高。能保障適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節電省時。

在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處的經營和加工。炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率很高，所炒制食物非常均勻、口感良好。

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